eventi • Nuovi orari, qualità bio garantita e certificata ad Anuga Organic, ampliamento di Anuga FoodService: sono alcune delle principali novità della 32a edizione della rassegna internazionale di Colonia, a cui parteciperanno 6.700 aziende di tutto il mondo e sono attesi circa ... Continua la lettura

mercati • Consumi in calo e ancora qualche diffidenza di troppo nei confronti dell’industria olearia: è il quadro del settore oleicolo disegnato dal Monitoraggio degli oli d’oliva e di sansa, presentato da Assitol, l’associazione degli imprenditori del settore. A rappresentare la parte ... Continua la lettura

news • “Battesimo dell’olio” per Benedetta Parodi, che presta il suo volto in uno spot tv come testimonial del brand Sagra, (Salov). La scelta di tornare a comunicare al grande pubblico, con un testimonial di eccellenza, e un’intensa pianificazione media, è solo ... Continua la lettura

strategie • Conad del Tirreno cresce del 6% e consolida i risultati in tutti i territori in cui opera con i suoi 225 soci imprenditori: è leader di mercato in Sardegna con una quota del 18% e nel Lazio (assieme a Pac2000A) ... Continua la lettura

news • San Benedetto si cimenta nell’innovazione anche nella categoria del tè freddo, con Summer Emotion Ice Tea, una nuova linea premium ad hoc per l’estate, che mira a proporre nuove esperienze di gusto, più propriamente estive, per dissetare con un’evidente sensazione ... Continua la lettura

news • Dr. Schär, il gruppo specialista di alimenti senza glutine ai vertici del mercato italiano ed europeo, ha rinnovato la linea di pasta DS, con l’obiettivo di dare alla pasta gluten free un sapore ancora più gustoso e una tenuta di ... Continua la lettura

news • Federalimentare ha rinnovato la squadra di presidenza che affiancherà il presidente della Federazione, Filippo Ferrua Magliani per il biennio 2013-2014. Sia i vicepresidenti che i consiglieri incaricati avranno una delega relativa alle tematiche di principale interesse per l’industria alimentare italiana. ... Continua la lettura

news • Con una marcia in pullman da Milano a Empoli (Fi), proseguono le proteste dei dipendenti di Tre Marie dopo che il 7 giugno il gruppo Sammontana, controllato dalla famiglia Bagnoli e proprietario del brand, ha comunicato la decisione di voler ... Continua la lettura

eventi • E’ Giorgio Nava – chef del ristorante Carne Sa di Città del Capo (Repubblica Sudafricana) – il Pasta World Champion 2013 di Academia Barilla. La seconda edizione del Campionato mondiale della pasta lo ha incoronato a Parma per la ricetta ... Continua la lettura

news • Rodaggio più che positivo per il nuovo wine bar RossoIntenso, nato dalla partnership tra la casa vinicola Zonin e Autogrill, nei primi due mesi di test all’aeroporto di Roma Fiumicino (area imbarchi internazionali C8-C16). Un progetto fortemente legato ai piani ... Continua la lettura