“Piccolo e grande sono belli entrambi se sono capaci di veicolare al meglio l’alta qualità dei prodotti alimentari italiani”. Con queste parole Oscar Farinetti patron di Eataly ha annunciato nel corso della presentazione del progetto per Expo la partnership con Italia del Gusto, il primo consorzio privato di grandi imprese alimentari di marca la cui missione è quella di aiutare le aziende consorziate a migliorare la propria posizione competitiva sui mercati internazionali. Nello spazio dedicato alla biodiversità italiana con cui Eataly si presenterà ad Expo, le aziende del consorzio parteciperanno con il ristorante Italia del Gusto. Insieme a loro ci sarà anche lo Spazio Bollicine di Ferrari e il Nutella Concept Bar.
Il presidente Giovanni Rana auspica che la grande Esposizione universale possa diventare un grande volano sia per le grandi aziende alimentari di marca sia per quelle di nicchia che portano sulle tavole dei consumatori di tutto il mondo l’alta qualità dell’autentico cibo italiano.
Giovanni Rana from Gruppo Food on Vimeo.