Amica Chips sperimenta nel fuori pasto e il mercato le dà ragione. Due referenze della linea Alfredo’s si sono aggiudicate il Premio Food 2016 (assegnato nella seconda edizione dell’evento Food Match) nella categoria Innovazione. Si tratta dell’Ortolana – chips di verdure (barbabietola, patata dolce e pastinaca) fritte in olio di girasole e pensate anche per un target vegano – e la Senza Sale, cioè una patatina fritta senza sale appunto, che lo stesso Alfredo Moratti, presidente di Amica Chips, definisce quasi un paradosso, ma che ha avuto – così come l’Ortolana – un’ottima accoglienza in termini di vendite.
Alfredo Moratti – Amica Chips from Gruppo Food on Vimeo.
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