BRAND BLOG
Taste of Italy Tour, road show Usa dei big brand italiani
Con un duello culinario a mezzogiorno (alle 18 ora italiana) in Union Square a New York, due celebrity chef – Grayson Schmitz, il più votato dai fan della trasmissione Bravo’s Top Chef (giunta alla nona stagione) e Malcolm Mitchell, finalista ... Continua la lettura
Bcfn, un libro sui paradossi del food system globale
Il sistema alimentare globale va ripensato radicalmente: è la tesi di “Eating Planet 2012″, il libro a cura di Barilla Center for Food and Nutrition disponibile in libreria dal 26 aprile e in formato ebook dal 22. Alcuni dei principali ... Continua la lettura
Federalimentare, le perplessità sul ddl Lavoro
Sul ddl Lavoro approntato dal Governo Monti e attualmente in discussione alle Camere, Federalimentare non nasconde le sue perplessità. Il presidente di Federalimentare, Filippo Ferrua, ha inviato un messaggio ai presidenti delle Commissioni lavoro di Camera e Senato, Giuliano Cazzola ... Continua la lettura
Kellogg compra Pringles da P&G
Un passaggio di marchio (e di prodotto) che ha fatto subito il giro del mondo. Kellogg ha acquisito le patatine Pringles da Procter & Gamble per 2,695 miliardi di dollari (in contanti, pari a 2,038 miliardi di euro). L’annuncio dell’accordo ... Continua la lettura
Tempi di pagamento, il Governo detta nuove norme
Sui tempi di pagamento tra industria e gdo, da sempre questione bollente nei rapporti turbolenti tra produttori e trade, è intervenuto “a sorpresa” – o quasi – il Governo Monti con il decreto legge del 24 gennaio (con le disposizioni ... Continua la lettura
Vini, l’Inter gioca in etichetta
I brand del calcio entrano volentieri nel mondo del food & drink. E tra football e vino ci sono stati anche in passato legami stretti e tutt’altro che trascurabili: dalle aziende vitivinicole di Niels Liedholm e di Alex Del Piero ... Continua la lettura
Kraft, la filiera caffè è sostenibile in Vietnam
In un’intervista esclusiva rilasciata a Marta Bommezzadri per www.foodweb.it, Hubert Weber, presidente della categoria caffè di Kraft Foods Europe illustra il percorso che la multinazionale intende effettuare per arrivare entro il 2015 a produrre per il mercato europeo solo caffè ... Continua la lettura
Quattro propositi per l’anno nuovo
Possiamo concederci il lusso di aprire il 2012 con una riflessione positiva? È vero che per l’eurozona il rischio recessione è dietro l’angolo, legato a filo doppio a una crescita rallentata dai processi di risanamento fiscale. È vero che, stando ... Continua la lettura
Plasmon-Barilla, la sentenza del Giurì dello Iap
Il Giurì dello Iap-Istituto di autodisciplina pubblicitaria ha pubblicato oggi sul proprio sito il dispositivo della sentenza in merito alla querelle tra Barilla G. e R. F.lli e Plasmon Dietetici Alimentari (Heinz Italia), scatenata dalla campagna di pubblicità comparativa lanciata da ... Continua la lettura
Barilla-Plasmon, fuoco incrociato
30 novembre 2011: proprio nel giorno d’inaugurazione del 3° Forum internazionale del Barilla Center for Food & Nutrition, parte a sorpresa sui maggiori quotidiani nazionali e su internet un attacco diretto ed esplicito di Plasmon a Barilla: due annunci di ... Continua la lettura
Indicod-Ecr, le richieste delle aziende al Governo
Vedono sempre più grigio all’orizzonte le aziende di produzione e di distribuzione del largo consumo: è quanto emerge dalla XIII edizione dell’Osservatorio economico Indicod-Ecr, che ogni sei mesi rileva il sentiment delle imprese associate. Nella rilevazione di settembre 2011, l’indice ... Continua la lettura
Barilla, il Rapporto di sostenibilità 2010
Barilla presenta il Rapporto di Sostenibilità 2010 e fa il punto sui risultati raggiunti nel percorso di sostenibilità che l’azienda ha intrapreso nel 2008 per affrontare le sette sfide proclamate tre anni fa sui temi di Nutrizione, Filiera alimentare, Ambiente, ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 