DISTRIBUZIONE
Conad celebra 50 anni d’italiani nel dettaglio
Cia (Conad) segna +8% nel 2011
Segnano +8% i ricavi 2011 per Commercianti Indipendenti Associati – cooperativa associata a Conad. Le vendite hanno sfiorato lo scorso anno 1,2 miliardi di euro (+8%, appunto) mentre il fatturato della cooperativa ha raggiunto gli 817 milioni (+9%). Il patrimonio ... Continua la lettura
I consumatori cambiano. Le rilevazioni pure
In Francia, nello scorso mese di marzo, Nielsen e Gfk hanno annunciato un’alleanza strategica per misurare in profondità le vendite realizzate in due canali cruciali del largo consumo: ipermercati e supermercati, sia nell’alimentare, sia nel non food. I giornali ne ... Continua la lettura
Private label, obblighi contrattuali e responsabilità verso terzi
A partire dagli anni Ottanta si è assistito al grande sviluppo, anche nel settore alimentare, del mercato del contoterzismo rivolto alla grande impresa e alla grande distribuzione organizzata. Com’è noto, molte grandi imprese trovano vantaggioso l’utilizzo di contoterzisti per la ... Continua la lettura
Le ragioni della collaborazione
L’immagine è volutamente forte. Nel mese in cui si svolgono i due più importanti appuntamenti dell’anno per gli operatori del largo consumo – Cibus e Linkontro Nielsen – abbiamo messo in copertina una bomba che sta per esplodere. Il riferimento ... Continua la lettura
I retailer europei e l’Italian food & wine
Nell’intervista esclusiva di Maria Cristina Alfieri per www.foodweb.it, Luigi Rubinelli, direttore responsabile di RetailWatch.it, che per il Cibus Global Award ha visitato diversi punti vendita delle principali catene distributive in Francia, Regno Unito, Germania, Belgio sintetizza le principali evidenze risultanti ... Continua la lettura
È il giorno del Cibus Global Award 2012 – Scarica l’invito
Le vie della crescita e dello sviluppo dell’export dell’alimentare italiano passano principalmente per due canali: grande distribuzione, sempre più strategica, e horeca. Ma come vengono gestiti e presentati gli assortimenti di specialità e di vini italiani sugli scaffali dei supermercati esteri? ... Continua la lettura
Esselunga, ricavi 2011 a +4,3% (+3% a parità di rete)
Esselunga archivia il 2011 con un fatturato di 6.630 milioni di euro, pari a una crescita del +4,3% rispetto al 2010. Sotto la presidenza di Vincenzo Mariconda, il cda di Esselunga ha approvato il progetto di bilancio del gruppo lombardo ... Continua la lettura
Coop, Legacoop e Coldiretti lanciano la pasta 100% Italia
Filiera cortissima per la pasta italiana al 100%: un progetto promosso da Coop Italia, Legacoop Agroalimentare e Coldiretti. Le maggiori organizzazioni dei produttori agricoli e della distribuzione italiana hanno scelto, infatti, il prodotto-simbolo della cucina nazionale per avviare una collaborazione ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 