Coop, Legacoop e Coldiretti lanciano la pasta 100% Italia
Filiera cortissima per la pasta italiana al 100%: un progetto promosso da Coop Italia, Legacoop Agroalimentare e Coldiretti. Le maggiori organizzazioni dei produttori agricoli e della distribuzione italiana hanno scelto, infatti, il prodotto-simbolo della cucina nazionale per avviare una collaborazione ... Continua la lettura
Sciopero Tir, danni per 100 milioni di euro
Supererebbero i 100 milioni di euro i danni subiti dall’agroalimentare Made in Italy a seguito del blocco della circolazione che impedisce le consegne dei prodotti deperibili come l’ortofrutta, il latte, i fiori, la carne e il pesce. Sono le stime ... Continua la lettura
Zafferano, new business in Valtellina
Dopo grano saraceno, vino, kiwi e mirtilli, in Valtellina è arrivato lo zafferano. Attualmente, secondo le stime di Coldiretti Lombardia, la coltivazione occupa una superficie di circa 2mila mq suddivisi in piccoli appezzamenti, molti dei quali destinati a uso familiare. ... Continua la lettura
Istat, il ruolo degli immigrati in agricoltura
Quasi un lavoratore su dieci impegnato nelle campagne è straniero. È quanto emerge da un’indagine Istat sulla presenza e sul ruolo degli immigrati nelle grandi produzioni di qualità dell’agroalimentare italiano: come, per esempio, la raccolta delle mele in Trentino a cui ... Continua la lettura
Pomì L+, arriva la passata di pomodoro antiaging
Debutto in vista sugli scaffali per Pomì L+, la polpa e la passata di superpomodoro anti-invecchiamento tutte made in Italy. Una sperimentazione partita un anno fa in Lombardia con 300 ettari e una produzione di oltre 20mila tonnellate e poi ... Continua la lettura
Agromafie, un giro d’affari da 12,5 miliardi di euro
Il 1° Rapporto Eurispes-Coldiretti sui crimini agroalimentari in Italia – presentato oggi a Roma stima che il volume d’affari complessivo dell’agromafia sia quantificabile in 12,5 miliardi di euro (5,6% del totale), di cui: 3,7 miliardi di euro da reinvestimenti in ... Continua la lettura
Spesa food dei single: 304 euro al mese
Per la spesa food & beverage, i single spendono il 64% in più rispetto alla media delle famiglie italiane. È quanto emerge da un’analisi di Coldiretti divulgata in occasione di san Faustino – festeggiato il 15 febbraio e considerato da ... Continua la lettura
Unità di crisi per la filiera salumi
A fine gennaio, è stata creata una task force da Coldiretti in un vertice a Mantova per salvare gli oltre 5mila allevamenti di suini in Italia che rischiano di essere decimati da prezzi bassi che non coprono i costi, forti ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 