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Vino, l’aggregazione delle coop crea valore

Negli ultimi dieci anni, il valore della produzione delle cantine vitivinicole di Fedagri è aumentato del 33%, gli occupati sono cresciuti del 9%, mentre è calato dell’11% il numero delle cooperative, per effetto di un processo di riorganizzazione contraddistinto da ... Continua la lettura

Dolce-tricolore-Food

L’unione fa il business

Passano gli anni, si modifica il contesto, cambiano i protagonisti, ma il problema di fondo – che pesa come una palla al piede sulla maggior parte delle imprese italiane – resta sempre lo stesso: le dimensioni. Invariabilmente troppo piccole per ... Continua la lettura

Gardini-Maurizio-Confcooper

Cooperazione, un terzo dell’Italian foodsystem

L’86% degli approvvigionamenti di materia prima della cooperazione agroalimentare, il cui fatturato è pari a un terzo del settore agroalimentare italiano, è costituito dal conferimento dei soci. La materia prima è per il 97% di origine nazionale e la quota ... Continua la lettura

Lavoratrice-industria-gastr

Nelle coop agroalimentari cresce la presenza delle donne

Aumenta la presenza femminile nella cooperazione agricola e agroalimentare di Fedagri-Confcooperative, dove il 21% del totale dei soci è donna mentre il 41,4%, con punte del 54% nel settore ortofrutticolo, è rappresentato da lavoratrici donne: sono alcuni dei dati salienti ... Continua la lettura

Gardini-Maurizio-Confcooper

Fedagri: la ripresa agroalimentare arriva dall’export

“È dall’export che arrivano i primi segnali di ripresa, con il 42% delle cooperative agroalimentari che segnalano un aumento del fatturato. La domanda resta discontinua e altalenante. È una situazione che lede la competitività delle imprese. Le cooperative più grandi ... Continua la lettura

RosarioAltieri-LuigiMarino-Giuliano Poletti

Coop, un’alleanza da 43mila imprese

Ben 43mila imprese e oltre 12 milioni di soci: sono i numeri dell’Alleanza delle cooperative italiane, nata ufficialmente a febbraio dall’accordo tra Agci, Confcooperative e Legacoop, le tre centrali che con oltre 1,1 milioni di persone occupate e 127 miliardi ... Continua la lettura

BAR BUSINESS

Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi.

BUSINESS

Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. Vai al sito

DOLCESALATO

La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. Vai al sito

LIBRI

Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. Vai al sito

Promotion & Business

P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. Vai al sito