Cibus Global Award, i tre vincitori
Germania, Texas, Giappone: qui si trovano i tre retailer insigniti nella prima edizione del Cibus Global Award, che ha premiato le catene che in Europa, America e Asia meglio assortiscono, espongono e promuovono nei propri punti vendita le specialità dell’Italian ... Continua la lettura
Tutte le celebrities di Cibus
Sfilata di personaggi importanti a Cibus 2012: non solo Mario Catania, ministro delle Politiche agricole, che taglierà il nastro inaugurale della fiera il 7 maggio a Parma, ma anche Corrado Passera, ministro dello Sviluppo economico e Giorgio Squinzi, neopresidente di ... Continua la lettura
È il giorno del Cibus Global Award 2012 – Scarica l’invito
Le vie della crescita e dello sviluppo dell’export dell’alimentare italiano passano principalmente per due canali: grande distribuzione, sempre più strategica, e horeca. Ma come vengono gestiti e presentati gli assortimenti di specialità e di vini italiani sugli scaffali dei supermercati esteri? ... Continua la lettura
Cibus 2012, un’agenda fitta di convegni
Tanti i convegni a Cibus 2012, a Parma dal 7 al 10 maggio. Tra quelli ufficiali (si veda l’elenco su cibus.it nella sezione “Convegni” e “Iniziative speciali”) spicca il 7 maggio quello dedicato al canale della ristorazione negli Usa e ... Continua la lettura
Cibus 2012, India chiama Italia
Una folta delegazione di buyers indiani sarà presente a Cibus 2012 (Parma 7-10 maggio) per spiegare alle aziende alimentari italiane interessate le caratteristiche del mercato indiano, la domanda di food made in Italy, le migliori modalità di entrata in quella ... Continua la lettura
Cibus in Città, partita aperta tra idm e gdo
Abituate a incontrarsi su terreni accidentati, come il rinnovo dei contratti, le promozioni e il confronto sui prezzi, industria alimentare e distribuzione moderna si troveranno di fronte anche su un campo di calcio. L’occasione viene dal Cibus 2012 (a Parma ... Continua la lettura
Cibus 2012, salute e business a Pianeta Nutrizione
Anche in questa edizione di Cibus (a Parma dal 7 al 10 maggio) sarà presente “Pianeta Nutrizione”, il Forum multidisciplinare sulla sana e corretta nutrizione cui parteciperanno medici, nutrizionisti e società scientifiche. Pianeta Nutrizione ha anche un rilevante aspetto espositivo, ... Continua la lettura
Cibus, un Desk ad hoc per i Paesi esteri
In un’intervista esclusiva per www.foodweb.it, Elda Ghiretti, Cibus brand manager di Fiere di Parma, illustra alcune delle nuove iniziative della 16a edizione di Cibus 2012, che si terrà da lunedì 7 a giovedì a 10 maggio: a cominciare da Cibus ... Continua la lettura









Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi.
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa.
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità.
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari.
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