I retailer europei e l’Italian food & wine
Nell’intervista esclusiva di Maria Cristina Alfieri per www.foodweb.it, Luigi Rubinelli, direttore responsabile di RetailWatch.it, che per il Cibus Global Award ha visitato diversi punti vendita delle principali catene distributive in Francia, Regno Unito, Germania, Belgio sintetizza le principali evidenze risultanti ... Continua la lettura
Al poker dei big retailer il più rapido è Tesco
Nel quinquennio 2011-2012, secondo le stime dell’istituto britannico Igd, l’inglese Tesco è destinata a crescere più rapidamente in termini di fatturato rispetto agli altri tre big player globali, con un tasso di crescita annuo del 6,8 per cento. Walmart mantiene ... Continua la lettura
Tesco annuncia un nuovo Marketplace online
Tra i retailer del Regno Unito, l’aspettativa è grande. E anche tra i colossi globali del trade. Già dalla prossima settimana, potrebbe essere mandato online l’attesissimo Marketplace di Tesco: un progetto che fa parte di un più ampio programma di ... Continua la lettura
Ipermercati, futuro a rischio in Europa?
In Europa, la crisi dei consumi si è abbattuta soprattutto sugli ipermercati. Le tendenze pressoché stagnanti delle vendite in questo canale invitano ad alcune riflessioni. Tesco afferma di voler mettere un freno alla crescita degli ipermercati nel Regno Unito, anche ... Continua la lettura
Marks & Spencer e Tesco testano il pack salvafreschezza
Se frutta e verdura si mantenessero fresche più a lungo, si avrebbero più occasioni per consumarle e finirebbero meno frequentemente nella spazzatura. Quindi, meno rifiuti nell’ambiente e meno denaro sprecato dall’acquirente. La controversia sul packaging migliore per l’ortofrutta divide da ... Continua la lettura
Oggi i super regalano sconti. Domani? II tempo
Dieci anni fa la domanda “Che cos’è un negozio?” non avrebbe avuto molto senso. Ma oggi la stessa domanda assume un significato ben preciso. Internet, i telefoni cellulari, le carte di credito e le tessere fedeltà (con tutta l’intelligenza e ... Continua la lettura
UK, le catene fanno i conti di Natale
Gennaio, tempo di bilanci. Com’è tradizione, i retailer britannici hanno comunicato nei giorni scorsi le performance realizzate durante il periodo natalizio. E, a ben vedere, qualche sorpresa c’è stata. A partire dal big one, Tesco, che ha rivelato un Natale ... Continua la lettura
In Uk scoppia la guerra dei prezzi
In Gran Bretagna, in settembre e ottobre si è scatenata una battaglia di prezzo senza precedenti. Le case history che descriviamo – crediamo – devono essere attentamente studiate dalla business community, dalle organizzazioni sindacali rappresentative e dalle autorità preposte alla ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 