Frozen meal solution, a Nestlé e ConAgra il 60% del mercato Usa
Negli Stati Uniti l’universo composito delle meal solution surgelate vale oltre cinque miliardi di dollari (3,4 miliardi di euro circa) ed è concentrato nelle mani di due global company come Nestlé Usa e ConAgra Foods, che assorbono da sole il ... Continua la lettura
Surgelati, a tutto premium in Usa
Gli effetti collaterali della crisi economica, che ha spinto i consumatori a razionalizzare la spesa alimentare in una logica di money for value, si stanno facendo sentire anche nel mercato americano dei prodotti surgelati, che sconta la concorrenza diretta dei ... Continua la lettura
Europa energy drink tour
In Europa il comparto delle bevande funzionali gode sostanzialmente di buona salute. È ottima quella degli energy drink, che hanno continuato a registrare incrementi importanti anno su anno, mentre risulta più cagionevole quella degli sport drink, che hanno risentito maggiormente ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 