TRADE FORUM
Le ragioni della collaborazione
L’immagine è volutamente forte. Nel mese in cui si svolgono i due più importanti appuntamenti dell’anno per gli operatori del largo consumo – Cibus e Linkontro Nielsen – abbiamo messo in copertina una bomba che sta per esplodere. Il riferimento ... Continua la lettura
Cibus Global Award, i tre vincitori
Germania, Texas, Giappone: qui si trovano i tre retailer insigniti nella prima edizione del Cibus Global Award, che ha premiato le catene che in Europa, America e Asia meglio assortiscono, espongono e promuovono nei propri punti vendita le specialità dell’Italian ... Continua la lettura
È il giorno del Cibus Global Award 2012 – Scarica l’invito
Le vie della crescita e dello sviluppo dell’export dell’alimentare italiano passano principalmente per due canali: grande distribuzione, sempre più strategica, e horeca. Ma come vengono gestiti e presentati gli assortimenti di specialità e di vini italiani sugli scaffali dei supermercati esteri? ... Continua la lettura
Il futuro appartiene ai prosumer
Uno degli aspetti più interessanti dell’evoluzione del consumatore è la sua capacità di essere attivo nei processi d’acquisto. C’è infatti una parte avanzata che preferisce abbandonare la vecchia versione del consumatore passivo e diventa – a volte improvvisamente a volte ... Continua la lettura
Auchan, nuovo piano export per l’Italian food & wine
Nuovo piano quinquennale di Auchan per la promozione e la distribuzione dei prodotti tipici italiani con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole e forestali (2012-2017) . Partito nel 2009, coinvolgendo 11.500 prodotti locali complessivi nella rete di vendita, di ... Continua la lettura
CraiInforma, un’app per la food safety
Il 2-4% della popolazione adulta – e il 5-6% dei bambini – deve abolire dalla propria dieta alcuni alimenti per i più svariati motivi: dalle intolleranze all’incompatibilità con alcuni farmaci, fino alle abitudini alimentari dettate da proprie scelte o dal ... Continua la lettura
Tesco annuncia un nuovo Marketplace online
Tra i retailer del Regno Unito, l’aspettativa è grande. E anche tra i colossi globali del trade. Già dalla prossima settimana, potrebbe essere mandato online l’attesissimo Marketplace di Tesco: un progetto che fa parte di un più ampio programma di ... Continua la lettura
Waitrose, Monsanto & i broccoli
Chi dice Waitrose non può dire Monsanto. Sui social media, il retailer inglese si è trovato nel bel mezzo di una tempesta mediatica sui principali social network per aver messo in commercio una varietà di broccoli non ogm, ma collegati ... Continua la lettura
A tu per tu con Conad, tra leadership & Coopernic
Quarto e ultimo faccia-a-faccia con Francesco Pugliese, direttore generale di Conad, che ha inaugurato “A tu per tu con la gdo”, lo spazio di dibattito creato da www.foodweb.it sui rapporti tra industria e distribuzione: una tribuna aperta in cui i ... Continua la lettura
A tu per tu con Conad, contratti & promozioni
Terzo appuntamento con Francesco Pugliese, direttore generale di Conad, che ha inaugurato “A tu per tu con la gdo”, lo spazio di dibattito creato da www.foodweb.it sui rapporti tra industria e distribuzione: una tribuna aperta in cui i manager della ... Continua la lettura
La responsabilità dell’importatore
In materia di responsabilità dell’importatore di prodotti alimentari, occorre in primo luogo distinguere tra importatore da Paese non comunitario e acquirente da altro produttore comunitario. Se infatti la legislazione europea riserva la qualifica di “importatore” al soggetto che acquista da ... Continua la lettura
A tu per tu con la gdo: la parola a Conad
Nel 2012 www.foodweb.it inaugura “A tu per tu con la gdo”, uno spazio innovativo di dibattito sui rapporti tra industria e distribuzione. Una tribuna aperta in cui i manager della food business community potranno rivolgere le loro domande direttamente ai protagonisti ... Continua la lettura
Bar Business è il magazine nato per fare affari nel canale horeca: si pone come ponte tra l'industria, i grossisti e il canale di bar, ristoranti e alberghi. Avvalendosi delle esperienze maturate in dieci anni di pubblicazione specializzata, Bar Business fornisce ogni mese tutte le informazioni utili per aggiornare e gestire il lavoro d'imprenditori, grossisti, cocktail bar, lounge bar, ristoranti e alberghi. 
Business è il primo magazine b2b, in Italia, a scegliere la strada della focalizzazione sui temi della responsabilità sociale delle imprese e dell'economia sostenibile. Un mensile che punta diritto a stimolare il dialogo tra l'industria, i servizi e la distribuzione sulle tematiche legate alla sostenibilità, tenendo costantemente aggiornati i lettori del trade e dei servizi sulle iniziative del mondo produttivo e viceversa. 
La prima rivista d'opinione per la pasticceria, la panificazione e la gelateria artigianali, rivolto anche alla ristorazione e all'hotellerie d'alto livello, sensibile a questi temi. Attualità, inchieste, tendenze e approfondimenti tecnici, rappresentano il cuore del mensile, che vuole essere punto di riferimento per l'aggiornamento professionale e la scoperta di prodotti, aziende e persone di qualità. 
Specializzato in libri di gastronomia, Food Editore nasce per diffondere il piacere e la cultura del cibo. I piatti proposti sono sperimentati e fotografati nella cucina redazionale, le ricette coprono ogni ambito, dal regionale al vegetariano e all'etnico. Il mondo del cibo è affrontato a 360°: libri per bambini, ricettari per imprese e prodotti di marca, volumi sulla storia e sull'attività delle aziende agroalimentari. 
P&B Promotion & Business da oltre 10 anni gestisce eventi e attività promozionali a supporto delle aziende. Nata dall'esperienza consolidata della rivista Food e quindi dalla profonda conoscenza del trade moderno e dell'industria, P&B si propone al mercato come un'agenzia di marketing, comunicazione e promozione, capace di interpretare e supportare gli obiettivi dei clienti con il massimo di competenza e di efficacia. 