Per dare slancio al settore agroalimentare occorre tornare al tema dell’organizzazione commerciale e focalizzarsi sul gioco di squadra tra tutti gli attori della filiera. A differenza di Francia e Germania, l’Italia sconta l’assenza di piattaforme distributive fuori dal Paese che la penalizzano sul fronte della competitività.
Le sfide dell’agroalimentare italiano, a colloquio con Paolo De Castro from Gruppo Food on Vimeo.
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