Knowledge Center Data Bakery

FRUMENTO TENERO ITALIA — L’ANDAMENTO DEI PREZZI

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea — prezzo franco azienda IVA esclusa — var. % yoy

FRUMENTO TENERO — L’ANDAMENTO DELL’IMPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea

FRUMENTO TENERO — MAPPA IMPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea, incidenza % sulle vendite a valore dell’import italiano del mese

FARINE — L’ANDAMENTO DELL’EXPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea

FARINE — MAPPA EXPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea, incidenza % sulle vendite a valore dell’export italiano del mese

GRANO TENERO EUROPA — MAPPA DEI PREZZI

Fonte: elaborazione Food su dati del Dipartimento Sviluppo Agricolo e Rurale della Commissione Europea — prezzi comunicati dagli Stati membri Ue secondo le disposizioni dell’articolo 11 del Regolamento (Ue) 2017/1185 sulla notifica dei prezzi settimanali — i dati sono espressi in €/T

GRANO TENERO USA E CANADA — MAPPA DEI PREZZI

Fonte: elaborazione Food su dati United States Department of Agriculture e Statistics Canada — prezzi comunicati dai produttori — i dati sono espressi in USD/T

CEREALI ITALIA — L’ANDAMENTO DEI PREZZI

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea — prezzo franco azienda IVA esclusa — var. % yoy

BURRO ITALIA — L’ANDAMENTO DEI PREZZI

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea — prezzo all’origine IVA esclusa — var. % yoy

BURRO EUROPA — MAPPA DEI PREZZI

Fonte: elaborazione Food su dati del Dipartimento Sviluppo Agricolo e Rurale della Commissione Europea — prezzi comunicati dagli Stati membri Ue secondo le disposizioni dell’articolo 11 del Regolamento (Ue) 2017/1185 sulla notifica dei prezzi settimanali — i dati sono espressi in €/T

FARINE — VENDITE A VALORE PER CANALE

Fonte: elaborazione Food su dati NielsenIQ — totale Italia – var. % yoy

SOSTITUTIVI DEL PANE — VENDITE A VALORE PER CANALE

Fonte: elaborazione Food su dati NielsenIQ — totale Italia – var. % yoy

PRODOTTI DOLCI DA FORNO — VENDITE A VALORE PER CANALE

Fonte: elaborazione Food su dati NielsenIQ — totale Italia – var. % yoy

BISCOTTI — L’ANDAMENTO DELL’IMPORT-EXPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea

BISCOTTI — MAPPA IMPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea, incidenza % sulle vendite a valore dell’import italiano del mese

BISCOTTI — MAPPA EXPORT

Fonte: elaborazione Food su dati Ismea, incidenza % sulle vendite a valore dell’export italiano del mese