In un’intervista esclusiva per www.foodweb.it, Paolo Radi, vicepresident Brand building and category marketing di Unilever Italia, delinea la visione della multinazionale anglo-olandese a proposito del comportamento dei consumatori in tempi di crisi, delle politiche di canale tra retail, out-of-home e foodservice e dei rapporti tra industria di marca e distribuzione moderna in Italia nel contesto europeo.
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