Giovanni Rana, presidente del Pastificio Rana, illustra in questa intervista rilasciata a Food il piano di espansione negli Usa, dove è stata delocalizzata la produzione con uno stabilimento nei pressi di Chicago.
I prodotti vengono realizzati in loco sia con ingredienti made in Usa sia con quelli italiani come il parmigiano reggiano e il prosciutto crudo. Una strategia che ha permesso all’azienda veronese di presidiare in poco tempo i maggiori retailer del Paese.
Giovanni Rana – presidente Pastificio Rana from Gruppo Food on Vimeo.
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