Dairy

Granarolo, i nuovi lanci presentati al Fancy Food

Mozzarella con basso contenuto di sodio, hamburger vegetale e mascarpone con shelf-life di 9 mesi: ecco i prodotti che Granarolo porterà negli USA

Lo staff di Food ha incontrato il business unit director Filippo Marchi al Summer Fancy Food Show di New York. Per il mercato USA sono pronte alcune novità, innanzitutto una mozzarella con basso contenuto di sodio (-30% rispetto alla formulazione tradizionale) e di grassi (-50%), pensata per soddisfare la crescente domanda di cibo sano. Il Gruppo ha presentato anche i nuovi hamburger vegetali surgelati e un mascarpone con shelf-life prolungata a 9 mesi.

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