Per valorizzare con gusto e leggerezza i sapori intensi della cucina, la gamma degli Oli Speciali Zucchi, frutto della secolare expertise di Oleificio Zucchi nella produzione di oli di semi e oli di oliva a marchio proprio e per marche private, propone l’alta qualità e le proprietà benefiche dell’Olio di Semi di Zucca e dell’Olio di Vinacciolo.
L’Olio di Semi di Zucca è un olio vegetale naturale pregiato, tipico della cucina di Austria, Germania e Romania, ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi della Cucurbita Pepo L., la classica zucca regina degli orti da settembre a novembre. Ricco di acidi grassi essenziali ad azione antiossidante, l’Olio di Semi di Zucca è particolarmente benefico perché ricco di fitosteroli e apporta un buon quantitativo di sali minerali e vitamine all’organismo.
Caratterizzato da un sapore spiccato, l’Olio di Semi di Zucca è ideale per insaporire ed esaltare preparazioni quali zuppe, vellutate, funghi, salumi saporiti, cereali cotti o altri tipi di verdura quali patate, cardi, verze, bietole e fagioli. Zucchi lo propone in bottiglia in vetro da 250 ml., con un prezzo consigliato al pubblico di 5,80 euro.
L’Olio di Vinacciolo è ottenuto invece dalla spremitura dei piccoli semi contenuti negli acini d’uva. E’ un olio dall’elevato valore nutrizionale grazie all’acido linoleico, un acido grasso essenziale capostipite degli acidi grassi essenziali omega-6, e ricco di polifenoli ad azione antiossidante, caratteristica unica tra gli oli vegetali.
Di sapore delicato e lievemente agrodolce, questo tipo di è perfetto nell’uso a crudo come condimento di insalate e nella preparazione delle marinate di pesce. L’Olio di Vinacciolo Zucchi è proposto in bottiglia in vetro da 750 ml., con un prezzo consigliato al pubblico di 4,60 euro.
LA GAMMA – La gamma degli Oli Speciali Zucchi, di cui fanno parte anche gli oli di Avocado e di Semi di Sesamo, è stata creata da Oleificio Zucchi per fornire ai consumatori attenti al gusto e al benessere dei validi alleati in cucina in grado di impreziosire con gusti speciali le preparazioni quotidiane.
Per maggiori informazioni sui prodotti e il loro acquisto: www.zucchi.com.
