Più di 300 manager delle più grandi imprese dell’industria alimentare e della distribuzione e 23 aziende premiate con il PRODOTTO FOOD 2017. Questi i numeri della terza edizione di FOOD MATCH, evento dedicato alla business community del food & beverage che si è svolto giovedì 16 febbraio presso la sede del Gruppo 24 Ore a Milano.
FOOD MATCH – Il convegno di quest’anno, dal titolo “Fast Digital Consumer Goods”, si è focalizzato sul tema dell’innovazione digitale. Prendendo spunto dal cambiamento in atto nelle abitudini di acquisto dei consumatori, sono stati analizzati i modelli vincenti per presidiare il web coniugando l’offerta di prodotto con un elevato livello di servizio, le digital solution per un retail 4.0 e il ruolo dell’influencer marketing.
ATTI DEL CONVEGNO SCARICABILI
L’impatto del digitale su industria e distribuzione alimentare
Christian Centonze, Consumer Solutions European Manager, Nielsen
Digital solutions per un retail 4.0
Stefano Scandelli, Group Vice President Sales, South Europe & South Africa, JDA Software
Prodotto Food 2017
Nomination e vincitori
PRODOTTO FOOD – Al termine del convegno si è svolta la cerimonia di premiazione del PRODOTTO FOOD 2017. Con questo premio, FOOD ha valorizzato le realtà imprenditoriali che più hanno puntato sulla Ricerca & Sviluppo e hanno saputo rispondere con l’innovazione alle richieste del consumatore moderno. Sono 23 i prodotti vincitori, che hanno primeggiato in 18 categorie merceologiche e 4 premi speciali. Al premio si sono candidati i prodotti distribuiti nel canale della Gdo lanciati sul mercato da gennaio 2015 a dicembre 2016, così come quelli già presenti sul mercato che nello stesso periodo sono stati oggetto di una significativa innovazione nell’ambito del loro marketing mix. Nell’edizione 2017 si è registrato un sensibile aumento delle aziende partecipanti, 146 rispetto alle 114 del 2016, e dei prodotti presentati, 262 rispetto ai 206 dell’anno scorso. I prodotti candidati sono stati valutati attraverso 3 criteri: i dati di mercato Nielsen, il giudizio degli esperti che operano nel settore e il voto dei retailer.
I vincitori di PRODOTTO FOOD 2017
ALCOLICI
Cantine Settesoli – Linea Settesoli
BAKERY&PANE
Barilla G. e R. Fratelli – Mulino Bianco Buongrano
BEVANDE
Acqua Minerale San Benedetto – San Benedetto Thè Bio
Vog Products – Leni’s succo di mela&bergamotto
CONSERVE ANIMALI
Bolton Alimentari – Simmenthal Petti di Pollo
CONSERVE VEGETALI
Conserve Italia – Valfrutta Legumi Bio
DOLCIARIO
Witor’s – Cuor di Mousse
FORMAGGI
Igor – Igor blu di capra 1,5kg
FREDDO
Italpizza – Italpizza 26×38
FRUTTA & VEGETALI
Pedon – Supermix!
FUORI PASTO
Madi Ventura – Ventura BBWOW!
INSAPORITORI & INGREDIENTI BASE
Eridania Italia – Zefiro a velo di canna
LATTICINI & ASSIMILABILI
Parmalat Italia – Zymil yogurt alla greca
OLIO & ACETO
Benvolio 1938 – linea oli biologici
PETFOOD
Nestlé Italiana SpA – Purina – Purina ONE My dog is …
PIATTI PRONTI
La Linea Verde Società Agricola – Dimmidisì Le Zuppe Fresche
PRIMO PIATTO
Master – Mamma Emma gnocchi alla grattugia
SALSE & CONDIMENTI
Mutti – Sughi Semplici Mutti
SALUMI & CARNI
Aia – Agricola Italiana Alimentare – Negroni Affettati
RETAILER
Gruppo Petti – Italian Food – Le prelibatezze bio gourmet Petti
GUSTO
Amica Chips – Alfredo’s al tartufo
PACKAGING
D&D Italia – Vasi d’Autore 2017
INNOVAZIONE
Parmareggio – Parmareggio Però!