Bakery & Snacks

Fiore di Puglia punta su gluten free e dolcezza

L'azienda a Cibus Connect 2017 con due nuove linee di tarallini. Tra dolce e salato, senza glutine, latte e uova

Fiore di Puglia è arrivata a Cibus Connect 2017 con i suoi cavalli di battaglia, presentati da Tommaso Fiore in questa intervista esclusiva a Food. Le principali novità sono i tarallini – cinque referenze senza glutine di cui tre salate e le due dolci (senza latte né uova) della linea Dolcefiore – rivolte al mercato salutistico e a chi soffre di intolleranze.