Fiore di Puglia è arrivata a Cibus Connect 2017 con i suoi cavalli di battaglia, presentati da Tommaso Fiore in questa intervista esclusiva a Food. Le principali novità sono i tarallini – cinque referenze senza glutine di cui tre salate e le due dolci (senza latte né uova) della linea Dolcefiore – rivolte al mercato salutistico e a chi soffre di intolleranze.
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