Fondata a Prato nel 1985, Gastronomia Toscana punta sul territorio d’origine per la sua vasta offerta di prodotti tipici. Al PLMA 2019 di Amsterdam, Food ha intervistato Elena Tempestini, esponente della seconda generazione di imprenditori che hanno dato vita all’azienda – specializzata in salse e piatti pronti – di cui lei dirige il settore marketing.
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