È Maurizio Bassani, Direttore generale, a fare un bilancio dell’attività aziendale di Parmalat, realtà parmense del settore dairy, che dagli anni sessanta porta sulle tavole degli italiani prodotti ad alto tasso d’innovazione. Ospite al Food Match 2023 nelle vesti di speaker, Bassani racconta le varie tappe che hanno segnato il percorso visionario di Parmalat, dal primo latte Uht ai prodotti del brand Zymil, creato appositamente per gli intolleranti al lattosio. Per scoprire le ultime novità, guarda il contributo qui sotto!
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