Superato il periodo pandemico, pur in un contesto economico duro come quello attuale il consumatore torna al centro e focalizza sempre più la spesa su di sé. Al Food Summit Emilia Romagna abbiamo chiesto un’analisi approfondita degli ultimi trend di consumo a Daniela Conti, Head of FMCG BU BVA Doxa.
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