Le nuove frontiere del retail, secondo Conad, partono dalla relazione con il cliente e si concretizzano nella costruzione di nuovi modelli distributivi di offerta e assortimento centrati sui grandi cambiamenti tecnologici, e non solo, in corso negli ultimi anni. In occasione della prima edizione del Food Retail Show ne abbiamo parlato con il Dg Conad Francesco Avanzini.
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