Da evento “parigino”, nato nel 1964 con una vocazione già internazionale, a network globale con 12 eventi organizzati annualmente in tutti i continenti. La storia e l’esperienza di Sial nel mondo del food&beverage sono stati tra i protagonisti dell’edizione 2024 di Food Match, a partire da meccanismi e risultati dello studio biennale sulla domanda dei consumatori partito 12 anni fa insieme a Kantar. Ne abbiamo parlato con Jean Gabriel Mollard, Head of marketing and communication Sial.
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