Mese: Giugno 2024

Salumi

Cristiano Ludovici è il nuovo Presidente Isit

Guiderà l’associazione dei Consorzi dei salumi Dop e Igp per il triennio 2024-2027, che…

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TECH

Si Fides f&b: l’Erp modulare e scalabile al passo con l’innovazione

La soluzione tecnologica e flessibile di Sinfo One per le aziende alimentari permette di…

RETAIL

PAC 2000A, risultati positivi e leadership rafforzata nel Centro-sud

Un giro d’affari di 5,28 miliardi di euro (+9,2% ), un patrimonio netto di quasi un…

Conserve

Pomodoro da industria, raggiunta l’intesa per il bacino Centro-sud

Dopo una lunga e complessa trattativa, Anicav e le Op del Bacino Centro-sud Italia hanno…

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Ortofrutta

Le Prugne della California protagoniste allo yoga festival di Milano

Appuntamento il 21 giugno per l'evento che punta i riflettori sull'importanza del benessere…

RETAIL

VéGé, 10 anni di crescita ininterrotta

Approvato il bilancio 2023: fatturato a 13,78 miliardi di euro. Il Gruppo è il primo…

PERSONE

Nestlé Italia, Claire Caulliez è la nuova Head of finance & control

Nel Gruppo da oltre 12 anni, ha ricoperto diversi ruoli senior in area Finance nella Zona…

Pasta

La Molisana: coraggio e follia, il mix del successo

I fratelli Ferro hanno raccontato a Food i risultati e i progetti di crescita de La…

RETAIL

Esselunga, la genesi della gastronomia

Il reparto è oggi presente nei 190 punti vendita dell'insegna, tutti serviti dalla cucina…

RETAIL

Esselunga, numeri e curiosità della Gastronomia

Dai piatti della tradizione italiana a quelli etnici, l’evoluzione del settore dei piatti…

RETAIL

I “tesori” della gastronomia Esselunga

L'insegna lavora a quattro mani con i fornitori selezionati per proporre al consumatori…

Dairy

Mozzarella di Bufala Dop, il calo della produzione non frena l’export

Negli spazi del Next di Paestum, il Consorzio di Tutela ha commentato le ultime rilevazioni…