A Tuttofood 2026 il tema del benessere si conferma uno dei principali driver di crescita del comparto agroalimentare. De Nigris racconta un mercato in forte espansione, sostenuto dalla domanda internazionale di prodotti salutistici e funzionali, con una presenza consolidata in oltre 90 paesi.
Tra le novità presentate in fiera spicca il nuovo aceto di mele biologico non filtrato arricchito con succo di limone di Sicilia, pensato per offrire un gusto più delicato e fresco, in linea con il trend delle bevande benessere da consumare quotidianamente. Accanto a questa innovazione debutta anche un kit pratico di bustine monodose da 15 ml, studiato per un utilizzo on the go sia come condimento sia come drink salutistico diluito in acqua.
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