In occasione della Giornata Mondiale delle Api, Coldiretti accende i riflettori su un comparto vitale per il sistema agroalimentare italiano. Con oltre 1,5 milioni di alveari gestiti da 77.000 apicoltori, il settore non garantisce solo la produzione di miele, ma svolge un ruolo cruciale di impollinazione, stimato in tre miliardi di euro di valore economico annuo.
Il ruolo strategico dell’impollinazione
L’attività delle api è fondamentale per la nostra agricoltura: circa il 75% delle colture alimentari dipende in una certa misura dal loro lavoro. Produzioni eccellenti come mele, pere, fragole, ciliegie, cocomeri e meloni traggono beneficio diretto dalla presenza di questi insetti, che rappresentano un prezioso indicatore della salute ambientale. Senza un ecosistema sano, la filiera rischia di subire ripercussioni negative, con conseguenti cali di resa e qualità dei prodotti.
Valore nutrizionale e innovazione
Oltre al miele, i prodotti dell’alveare stanno trovando nuove applicazioni nella ricerca scientifica. Studi condotti da esperti del Policlinico Gemelli evidenziano, sottolinea Coldiretti, le proprietà antinfiammatorie e immunomodulanti di propoli, polline e pappa reale, in particolare per la cura della mucosite orale.
Sfide e competitività
Nonostante l’eccellenza della biodiversità italiana, che vanta oltre 60 varietà tra Dop e specialità regionali, il settore affronta sfide complesse. Coldiretti ricorda come la concorrenza sleale di prodotti esteri di bassa qualità, cresciuta significativamente nell’ultimo anno, insieme agli effetti del cambiamento climatico, minacci la sostenibilità economica delle imprese apistiche. Coldiretti continua a lavorare per la difesa dell’origine in etichetta, uno strumento fondamentale per garantire la trasparenza ai consumatori e tutelare il vero valore del prodotto nazionale.
