All’ultima edizione di Tuttofood, Oropan ha presentato la nuova evoluzione del marchio Forte, posizionando il pane al centro di un racconto che va oltre la nutrizione per diventare sintesi di identità, benessere e sostenibilità. L’azienda di Altamura rilancia così il proprio ruolo nel segmento dei prodotti da forno funzionali, intercettando i nuovi trend del consumo consapevole.
La nuova linea “Pane Fresco Forte + Proteine” si articola in tre proposte principali: un pane arricchito con proteine di alta qualità da grano duro selezionato; una variante 100% vegetale con proteine di pisello e farina di lenticchie, pensata per i consumatori vegetariani e vegani; e una referenza con farina di soia e semi di chia, ricca di omega 3, proteine e fibre, orientata a sportivi e diete equilibrate.
Accanto alla componente nutrizionale, Oropan rafforza il proprio impegno sulla sostenibilità attraverso una filiera certificata ISCC Plus e l’utilizzo di grano duro 100% pugliese, arricchita da varietà storiche come Senatore Cappelli e Farro. Un approccio che valorizza biodiversità agricola e patrimonio cerealicolo italiano, mantenendo al centro il metodo della lunga lievitazione naturale con lievito madre, attivo da oltre 70 anni.
