A Tuttofood 2026 Paluani, brand del gruppo Sperlari, ha rilanciato la propria strategia di crescita puntando con decisione sui mercati internazionali. L’export, oggi ancora marginale nel fatturato dell’azienda, rappresenta una priorità strategica chiave per lo sviluppo futuro del brand.
L’azienda veronese, storicamente legata alla produzione di pandoro e panettone, rafforza così il posizionamento del marchio sui mercati esteri, con un focus particolare sull’Europa e, in prospettiva, sugli Stati Uniti. Proprio il mercato europeo rimane il primo bacino di espansione, mentre oltre Atlantico si concentra la principale ambizione di crescita.
In fiera è stato presentato anche il portafoglio prodotti dedicato di Paluani, che include il Pandoro di Verona e il panettone italiano, affiancati da una novità pensata esclusivamente per l’estero: un panettone farcito alla crema di cappuccino, prodotto che punta a intercettare la forza simbolica di un’icona del made in Italy ormai riconosciuta globalmente.
