A Tuttofood 2026 il gruppo Vicenzi presenta le novità di quest’anno dei suoi brand storici Matilde Vicenzi, Grisbì e Mr.Day, con una strategia focalizzata su innovazione di prodotto, stagionalità e ampliamento dei consumi. Tra i lanci principali spicca il Vicenzovo al gusto caffè in edizione limitata, pensato per rafforzare il posizionamento del savoiardo leader di mercato e intercettare il successo globale del tiramisù, oggi tra i dessert italiani più consumati nel mondo.
Sul fronte premium debutta anche la nuova linea di macarons firmata Matilde Vicenzi, proposta nei gusti cioccolato, pistacchio e fragola, mentre Grisbì punta sull’estate con una limited edition mango e cioccolato bianco realizzata in collaborazione con Vanity Fair. Per Mr.Day, invece, l’innovazione passa dai nuovi donut al cioccolato e fragola, senza lattosio e non fritti, sviluppati per intercettare il trend della colazione internazionale in un mercato delle merendine in contrazione.
La principale novità strategica riguarda però l’ingresso del gruppo nel comparto frozen con il tiramisù surgelato monodose Vicenzovo, disponibile nella versione classica e ai frutti di bosco. Un’estensione naturale della leadership del brand nei savoiardi, che punta a valorizzare il consumo domestico premium e i nuovi trend dessert ready-to-eat.
