Drogheria e Alimentari è uno dei principali player dell’industria delle erbe e spezie in Italia. Azienda dal Dna italiano, la sua storia inizia in una bottega di via degli Speziali a Firenze nel 1880 e prosegue in Toscana, in particolare negli ultimi 20 anni nell’area del Mugello, a Scarperia e San Piero (Fi).
I fattori chiave che caratterizzano la produzione di Drogheria e Alimentari sono la capacità di offrire diverse gamme complete di erbe, spezie, insaporitori, sali speciali e zafferano, sostenuti da una lunghissima esperienza in questi mercati, dall’utilizzo di ingredienti selezionati e di elevati standard produttivi e qualitativi e dalla continua spinta verso l’innovazione di prodotto, pack e servizio al consumatore e al trade, tanto nel canale Gdo quanto nell’Horeca, sia in Italia sia all’estero.
Una lunga storia, competenza produttiva e radicamento sul territorio
Lo scorso ottobre, Drogheria ha celebrato il ventesimo anniversario dello stabilimento di Scarperia e San Piero (Fi), con una giornata che ha riunito collaboratori, istituzioni locali e ospiti esterni.
Un traguardo che racconta la crescita di un sito produttivo strategico, con uno stabilimento che si sviluppa su circa 34.000 metri quadrati, di cui 11.600 coperti, e impiega più di 130 persone. Qui, attraverso nove linee automatizzate, vengono gestite circa 500 materie prime e realizzate oltre 1000 referenze, tra erbe, spezie, insaporitori, sali speciali e zafferano, destinate sia ai marchi dell’azienda che ai marchi privati, in Italia e all’estero.
I numeri confermano un percorso di sviluppo costante, un risultato che riflette la capacità di coniugare efficienza produttiva, elevati standard qualitativi, innovazione di prodotto, pack e servizio al trade. Al centro della celebrazione, tuttavia, non ci sono stati solo i risultati industriali: protagoniste sono state, infatti, soprattutto le persone, coloro che hanno contribuito alla crescita del sito fin dalla sua apertura, i nuovi talenti e tutti i team che ogni giorno mettono competenza, attenzione e passione nel trasformare ingredienti selezionati in prodotti presenti sulle tavole dei consumatori. Ogni confezione che lascia Scarperia e San Piero porta, quindi, con sé molto più di una miscela di spezie. Racconta un legame profondo con il territorio, un impegno concreto verso qualità e sicurezza e una visione orientata al futuro.