Logistica F&B: 4 trend per il 2022

Due Torri Spa gestisce la logistica di magazzino e distributiva per aziende del settore Food&Beverage. È un provider logistico altamente specializzato nella gestione di tutte le attività e dei processi di magazzino, nel controllo dei flussi di distribuzione e nella progettazione dei servizi logistici personalizzati e su misura.

Andrea Franceschelli, Vice President e Managing Director di Due Torri Spa tira le somme di un 2021 ricco di sfide e anticipa i quattro trend logistici che caratterizzeranno il 2022:

1. sostenibilità
2. canali distributivi omnichannel
3. ricerca di provider logistico che offra servizi a valore aggiunto
4. logistica in-house

“La logistica di magazzino per clienti del settore alimentare e bevande richiede altissimi standard qualitativi e di personalizzazione – afferma Franceschelli –. Non proponiamo soluzioni a catalogo. Il nostro approccio è basato sull’analisi delle esigenze del cliente, sulla flessibilità e qualità del servizio. In un mercato dove l’omnicanalità è diventata lo standard, Due Torri ha ampliato la sua offerta sviluppando soluzioni omnichannel.”

1 – SOSTENIBILITÀ

Le aziende hanno superato la fase iniziale di green washing e si stanno muovendo concretamente per l’implementazione di soluzioni sostenibili dal punto di vista ambientale. Per modificare l’impostazione del processo logistico è necessaria la collaborazione di tutti gli attori della filiera: nel rapporto tra fornitori fino alla relazione con i clienti. Le aziende di produzione F&B si stanno focalizzando principalmente sul network design (revisione della localizzazione dei depositi, shift modale, revisione della route-to-market, ecc.) e sulla tematica del packaging (revisione della pallettizzazione dei prodotti, introduzione circuiti close-loop per la gestione degli imballi, modifica imballi primari e secondari, test di materiali diversi, ecc.) I provider logistici si stanno focalizzando sulla riduzione dell’impronta ambientale delle attività di logistica di magazzino e di trasporto, sperimentando nuove tecnologie green sui trasporti (CNG di origine bio, l’elettrico BEV per la distribuzione locale e LNG per coprire le lunghe distanze) e organizzando punti di ritiro nella prossimità dei centri storici.  

Per quanto riguarda i magazzini invece, il focus è sulle prestazioni energetiche e climatiche dei siti logistici e si parla finalmente di green warehousing (green building, impiantistica, illuminazione led, movimentazione e automazione, elettricità verde come il fotovoltaico).

2 – CANALI DISTRIBUTIVI OMNICHANNEL

“I canali di vendita sono in continua evoluzione e per rispondere alle esigenze delle aziende F&B offriamo soluzioni omnichannel, ci occupiamo della gestione logistica di magazzino e distributiva sia per ordini destinati ai punti vendita sia per gli ordini ricevuti da e-commerce. Il nostro obiettivo è offrire soluzioni specializzate e di qualità per ogni canale distributivo”, dichiara Andrea Franceschelli.

Gdo: Due Torri Spa pianifica le consegne su tutto il territorio nazionale ai singoli CE.Di o ai punti vendita rispettando le tassative, garantendo la consegna negli slot assegnati e gestendo anche gli incrementi di flussi durante le campagne promozionali e picchi stagionali.

E-Commerce: Due Torri Spa offre servizi di Fulfillment e a valore aggiunto (personalizzazione confezioni, gestione gadget promozionali, reverse logistic, ecc). I nostri sistemi informativi sono compatibili con tutte le piattaforme di e-commerce e con i gestionali più diffusi. Abbiamo strutturato un servizio a prova di Black Friday!

Amazon: le linee guida di Amazon per la spedizione delle merci presso i loro centri logistici sono molto rigide ecco perché Due Torri Spa si occupa di tutto per conto dei suoi clienti.

Vendita al dettaglio: Due Torri offre servizi personalizzati per le aziende che lavorano con i canali retail (vendita al dettaglio) e horeca (hotel, ristoranti e bar) e ha una rete distributiva organizzata per soddisfare ogni necessità.

B2B: Due Torri Spa eroga servizi di logistica e trasporti pensati per le imprese che operano nella stessa filiera produttiva, mettendo in collegamento fornitori e produttori di numerosi settori produttivi.

3 – SERVIZI A VALORE AGGIUNTO

Le aziende F&B sceglieranno come loro partner quei provider logistici che forniscano servizi che generino valore per le aziende committenti. Due Torri offre:

4 – LOGISTICA IN HOUSE

Continua il trend di aziende che sceglieranno la logistica in-house, cioè che si avvarranno di un provider di logistica in outsourcing che operi presso le proprie sedi di proprietà. Di cosa si occupa Due Torri Spa:

• analizzare i flussi logistici interni dell’azienda e approfondire le esigenze legate alle caratteristiche delle diverse tipologie di prodotto;
• sviluppare una soluzione logistica sartoriale, progettata per le specifiche necessità dell’azienda;
• coordinare il processo di logistica di magazzino, distribuzione e trasporto;
• formare il personale del cliente o se necessario fornire nuovo personale specializzato;
• dall’asservimento alla produzione. Possiamo prenderci in carico tutte le attività di logistica, (gestione materie prime, produzione e fine produzione).

L’ AZIENDA DUE TORRI

Due Torri Spa è un’azienda storica di Bologna ora alla terza generazione, che opera dal 1974 nel business della logistica integrata. Siamo altamente specializzati nella gestione di tutte le attività e i processi di magazzino, nel controllo dei flussi di distribuzione e nella progettazione dei servizi logistici personalizzati e su misura. Con 47 anni di esperienza, Due Torri gestisce la logistica di magazzino e distributiva per numerose aziende del settore Food&Beverage.

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