La nuova gamma di Noberasco fa parte di un progetto innovativo e di filiera certificata.
Tutte le materie prime dei prodotti 100% Italia seguono il Metodo Noberasco che permette di monitorare l’intero processo, dalla coltivazione al confezionamento. Per il mondo della frutta secca a guscio, Noberasco ha compiuto i primi passi con le merceologie di arachidi e noci.
Il coinvolgimento di Noberasco per riportare le coltivazioni di Arachidi in Italia, attività praticamente abbandonata durante gli anni ’50, ha preso piede nel 2018. Sono stati indagati sia i terreni della zona di Ferrara, che già erano quelli maggiormente vocati a questa produzione, sia quelli sabbiosi.
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La noce ha origine in Medio Oriente ma, comprendendo da subito l’importanza nutrizionale del frutto, i Romani importarono la coltivazione in Italia. Le Noci 100% Italia Noberasco sono coltivate in provincia di Pesaro, in una zona collinare che ne permette l’ottima esposizione grazie ai raggi solari, creando quindi le condizioni per una migliore fotosintesi rispetto alle coltivazioni in pianura.
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