A TuttoFood 2025 Loacker, azienda altoatesina tra i leader mondiali nel mercato dei wafer e delle specialità al cioccolato, celebra il suo centesimo compleanno. Con vendite in oltre 110 paesi – in modo rilevante soprattutto in Nord America, Medio Oriente e Asia – ed una quota di mercato globale del 4,5% (fonte: Euromonitor), l’azienda ha raggiunto nel 2024 un fatturato di gruppo di 459,4 milioni di euro.
Alla fiera in corso a Milano l’azienda annuncia un significativo investimento di 30 milioni di euro destinato alla costruzione di un polo tecnologico all’avanguardia. La qualità degli ingredienti rimane un pilastro fondamentale per Loacker, con rigorosi criteri di selezione e progetti di verticalizzazione delle filiere per materie prime strategiche come cacao, nocciola, mela alpina e vaniglia del Madagascar. Tra le novità presentate quest’anno spicca “Break 3”, un pratico snack a base wafer con crema alla nocciola 100% italiana e croccanti di wafer, disponibile in diversi formati per i canali moderni, discount e per il consumo fuori casa.
