La Valle, realtà verticalmente integrata che gestisce un’intera filiera dall’allevamento alla produzione di carni e salumi, ha partecipato con successo alla recente fiera Anuga 2025 a Colonia. La manifestazione è stata un’occasione per incontrare importatori e distributori, con notevoli aspettative in termini di sviluppo commerciale.
Al centro dell’esposizione le due referenze principali che hanno caratterizzato l’ultimo anno dell’azienda salumiera: il Prosciutto Cotto e la Mortadella, entrambi insigniti di recenti riconoscimenti. Immancabile un ampio assortimento di prosciutti crudi. Per il mercato italiano, l’azienda sta investendo per crescere nella distribuzione di questi prodotti sia nel banco taglio sia nel libero servizio.
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