È nata ufficialmente GEA Bakery Italia Spa, nuova identità societaria della business unit bakery del Gruppo GEA, operativa dallo scorso gennaio dopo la fusione tra GEA Imaforni Spa e GEA Comas Spa. L’operazione consolida sotto un’unica struttura giuridica un percorso industriale e strategico già avviato negli scorsi anni, rafforzando il ruolo della divisione bakery come piattaforma internazionale di competenze e innovazione al servizio dell’industria alimentare.
Pur mantenendo la sede legale e le radici industriali in Italia, la nuova società opera in un contesto globale, offrendo soluzioni tecnologiche avanzate per l’industria della panificazione e supportando clienti in oltre 100 paesi.
La business unit fa parte della divisione Pharma & Healthcare Applications del Gruppo GEA ed è attiva all’interno del gruppo dal 2015, anno in cui furono acquisite Imaforni e Comas, due realtà storiche del settore bakery che insieme vantano oltre 100 anni di esperienza combinata.
Oggi GEA Bakery Italia conta oltre 400 dipendenti, distribuiti tra le sedi produttive di Colognola ai Colli (Verona) e Torrebelvicino (Vicenza).
L’azienda sviluppa e realizza linee di produzione complete e altamente personalizzabili per diverse applicazioni dell’industria bakery, che spaziano dalla produzione di cracker e biscotti fino a torte, crostate e pizze, con soluzioni tecnologiche pensate per rispondere alle esigenze di un mercato globale sempre più orientato alla flessibilità e all’efficienza produttiva.
Negli ultimi cinque anni la business unit ha registrato una crescita costante intorno al 10% anno su anno, un andamento coerente con la solidità del Gruppo GEA, che nel 2025 ha superato i sei miliardi di euro di fatturato ed è entrato a far parte del DAX, il principale indice azionario della Borsa tedesca.
MISSION 30 E IL PROGRAMMA WEEVOLVE
Il nuovo assetto societario si inserisce nel quadro della strategia globale Mission 30, che la business unit bakery ha declinato attraverso il programma WeEvolve.
L’iniziativa si sviluppa lungo tre direttrici strategiche. La prima è quella dell’impatto, che mette al centro persone, formazione, sostenibilità e coinvolgimento delle comunità locali. La seconda riguarda la crescita, orientata a uno sviluppo sostenibile e misurabile nel tempo. La terza è quella del valore, con un focus sull’innovazione tecnologica ed eccellenza produttiva.
SOSTENIBILITÀ E OBIETTIVO NET ZERO ENTRO IL 2040
La sostenibilità è uno dei pilastri fondamentali della strategia del Gruppo GEA, guidata dall’obiettivo di raggiungere la neutralità climatica (Net Zero) entro il 2040.
Nel 2025, il gruppo si è classificato 12esimo a livello globale nella classifica del Time Magazine dedicata alle aziende più sostenibili al mondo, ottenendo inoltre il secondo posto in Germania. In questo contesto si inserisce anche l’ecolabel Add Better, che identifica le soluzioni GEA caratterizzate da una maggiore efficienza nell’utilizzo delle risorse. Le tecnologie che ottengono questa certificazione sono verificate da enti indipendenti secondo lo standard ISO 14021:2021.
TOP EMPLOYER E IMPEGNO SOCIALE GLOBALE
Sul fronte delle politiche del lavoro, anche nel 2026 GEA ha ottenuto la certificazione Top Employer in Italia, riconoscimento che conferma l’impegno del gruppo nella costruzione di ambienti di lavoro inclusivi e orientati allo sviluppo e al benessere delle persone.
L’impegno sociale si esprime anche attraverso la GEA Foundation, organizzazione no profit nata nel 2025, tramite cui il gruppo destina ogni anno l’1% del proprio utile netto a iniziative filantropiche. Tra i partner strategici globali figura UNICEF, con progetti dedicati alla costruzione di comunità resilienti in tutto il mondo, accanto al sostegno a numerose organizzazioni e iniziative locali.
“La forza di GEA Bakery nasce dall’incontro tra una dimensione internazionale e un profondo radicamento locale”, commenta Stefano Antonini, Senior vice president head of BU Bakery presso GEA Group. “Operiamo in un contesto globale, continuando a credere che l’innovazione industriale più solida prenda forma nei nostri siti grazie alle competenze acquisite in 100 anni di presenza sul mercato, grazie alla presenza del Gruppo in oltre 100 paesi e grazie alle persone che ogni giorno trasformano il know-how tecnologico in soluzioni concrete per i nostri clienti”.
