Tradizione, innovazione e internazionalizzazione sono i pilastri raccontati da Riso Gallo a Tuttofood 2026, dove l’azienda ha celebrato il traguardo dei 170 anni di attività. Un risultato che conferma il ruolo di ambasciatrice del risotto italiano sui mercati internazionali, anche grazie alla collaborazione con chef e partner presenti in tutto il mondo.
Spazio anche all’innovazione di prodotto con la presentazione del riso pronto in un minuto, soluzione pensata per intercettare i nuovi consumi legati a praticità, benessere e velocità di preparazione. Un segmento strategico che si affianca alla solidità del core business tradizionale.
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