A Tuttofood 2026, il gruppo Lago ha presentato una profonda revisione della propria offerta nel segmento merende, puntando su un equilibrio tra tradizione, qualità degli ingredienti e innovazione di prodotto. Il rinnovamento coinvolge sia il packaging sia le ricette, con l’obiettivo di intercettare i consumatori alla ricerca di prodotti semplici, autentici e dal gusto come fatto in casa.
Tra le principali novità spiccano le nuove ciambelle, caratterizzate da una texture più soffice e saporita, oltre all’introduzione della referenza allo yogurt. Sul fronte crostatine, ricerca e sviluppo si sono concentrati su farciture premium, con confetture contenenti il 45% di purea di frutta e una proposta cacao e nocciole più ricca e distintiva. Per settembre è atteso il lancio di una nuova linea wafer, presentata in anteprima proprio durante la manifestazione milanese.
