Il panorama agroalimentare italiano si prepara a un momento di confronto strategico d’eccezione. Il prossimo 10 giugno, presso Palazzo Caracciolo a Napoli, si terrà il Food Summit Mediterraneo 2026, l’appuntamento organizzato e promosso da Gruppo Food dedicato alle dinamiche di crescita e internazionalizzazione delle eccellenze f&b italiane. Un’occasione imprescindibile per manager, retailer e operatori della filiera che desiderano approfondire i modelli di successo sui mercati esteri.
Strategie per competere a livello globale
L’evento si aprirà con una sessione dedicata a Istituzioni & finanza per l’internazionalizzazione, dove esponenti di primo piano discuteranno gli strumenti necessari per sostenere la competitività del made in Italy. A seguire, un focus sui trend globali e sulla premiumizzazione dei consumi, curato da NIQ, offrirà chiavi di lettura essenziali per interpretare le preferenze dei mercati internazionali, con uno sguardo attento alla logistica e alla distribuzione.
Dalla pizza economy alla visione del retail
Tra i momenti più attesi, la tavola rotonda Dal territorio allo scaffale analizzerà il ruolo della distribuzione moderna nella valorizzazione dei prodotti, con il contributo di top player del retail. Non mancherà un approfondimento sulla Pizza economy, fenomeno che ha consacrato la tradizione napoletana come simbolo globale. La chiusura sarà affidata allo chef stellato Giuseppe Iannotti, che porterà la propria visione sull’eccellenza gastronomica come asset strategico per coniugare innovazione e valorizzazione territoriale, in una giornata arricchita dalla media partnership di SKY.
Agenda dei lavori
Ore 15 – Apertura dei lavori
Istituzioni & finanza per l’internazionalizzazione
- Riccardo Caravita, food and beverage global brand Manager, Fiere di Parma
- Pasquale Busiello, senior relationship Manager Business Network, SACE
- Pier Maria Saccani, Direttore, Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop
- Maria Carmela Serluca, Assessore all’agricoltura, Regione Campania.
Eccellenze del territorio: i trend globali e la premiumizzazione dei consumi
- Serena Colacino, Sales consultant – SMB Italy, NIQ
- Alfio Schiatti, Chief commercial officer, Fattorie Garofalo
- Giulietta Stasi, Category analyst, Megamark.
Logistica e distribuzione per i mercati globali
- Davide Nicolella, Direttore Area Sud BU Flux frais, STEF
- Valentina Speranzini, Sales regional manager – Area Centro, STEF.
Pizza economy, un fenomeno globale
- Alessandro Condurro, Amministratore, L’Antica Pizzeria Da Michele in the World
- Daniele Figus, Coo Francia, Italia e Belgio, Big Mamma
- Graziano Stasi, Head of retail, Molino Casillo
- Brando Zarghetta, Multi-sites Hub Director, Big Mamma.
Dal territorio allo scaffale, la visione del retail
- Gaetano Gusmano, Direttore franchising, Coop Alleanza 3.0
- Nicola Mastromartino, Amministratore delegato, Moderna 2020
- Dany Migliozzi, Direttore vendite, Crai Mediterranea.
Modelli di internazionalizzazione
- Daniele Camicia, Direttore generale, Andriani Società Benefit
- Marco Pesaresi, Direttore generale, Ferrarelle Società Benefit
- Matteo Torchio, Brand Sales Gdo, Marketing e pubbliche relazioni, Inalpi.
L’eccellenza come esperienza globale
- Giuseppe Iannotti, Chef del ristorante Krèsios di Telese Terme, due stelle Michelin.
La moderazione sarà affidata a Marta Bommezzadri, giornalista del Gruppo Food. La chiusura dei lavori è prevista alle 17.