Il benessere non è più solo una scelta individuale, ma un vero e proprio driver di consumo. Secondo la recente ricerca presentata da YouGov durante il webinar La salute riempie il carrello, il 75% degli italiani dichiara di prestare grande attenzione ai temi legati alla salute, superando nettamente la media europea del 61%. Questa consapevolezza si riflette quotidianamente tra gli scaffali, dove le preferenze dei consumatori si spostano verso alimenti funzionali e certificati.
Il ruolo centrale del benessere nelle scelte quotidiane
Le preoccupazioni per la salute, dal controllo del peso corporeo (38%) allo stress (37%) fino ai disturbi del sonno (26%), si traducono in una dieta più equilibrata (46%) e in una regolare attività fisica (34%). Questa spinta verso l’holistic wellness abilita nuovi segmenti di mercato: il 94% dei consumatori cerca prodotti sugar free, l’87% opzioni senza lattosio, il 67% si orienta verso il plant-based e il 45% punta al gluten free.
Opportunità per l’industria e la distribuzione
Nonostante il prezzo resti la principale barriera all’acquisto (53%), le private label si stanno confermando un formidabile alleato per la spesa consapevole, guadagnando terreno rispetto ai grandi brand. Per gli attori della distribuzione, emerge la necessità di ripensare i layout dei punti vendita: non più una mera suddivisione per categorie merceologiche, ma un’organizzazione basata sui bisogni del cliente. Ampliare l’offerta di prodotti per la salute dell’intestino (21%), integratori nutrizionali (17%) e cura della pelle (15%) rappresenta secondo la ricerca la chiave per migliorare l’esperienza di acquisto in futuro, intercettando una domanda sempre più orientata alla prevenzione e alla qualità certificata.