Ritter Sport, l’iconico brand di cioccolato che dal 1912 propone una straordinaria varietà di gusti, amplia l’offerta con una linea tutta dedicata al fondente. Sei nuove tavolette prodotte utilizzando 100% cacao fine per la massa di cacao, per accompagnare ogni momento della giornata, con tutto il piacere del buon cioccolato.
UN VIAGGIO NEL MONDO DEL FONDENTE
Dal fondente in purezza alle proposte più sfiziose, la nuova gamma propone un vero e proprio viaggio sensoriale dedicato agli amanti dei profili aromatici intensi. La linea si compone, infatti, di tre ricette “in purezza” e di tre varianti arricchite da ingredienti selezionati, ma tutte sono accomunate dall’uso di cacao fine di alta qualità, ridefinendo il concetto di degustazione quotidiana.
Realizzato utilizzando esclusivamente cacao fine della piantagione Ritter Sport, Fondente Delicato 55% dona un’esperienza morbida ed equilibrata. Extra Fondente Aromatico 74%, dal gusto avvolgente e pieno, con un eccezionale equilibrio tra note fruttate e rotondità, ed Extra Fondente Intenso 81%, dedicato a chi ricerca un gusto deciso, persistente e profondo, sono risultato della combinazione tra il cacao nicaraguense, dalle note calde, rotonde e avvolgenti, con la vibrante e pulita acidità del cacao fine del Perù.
L’intensità della base cacao fine al 55% di El Cacao si combina poi con ingredienti accuratamente selezionati. Nascono, così, Fondente Arancia, un classico intramontabile in cui le note del cioccolato fondente abbracciano quelle agrumate delle scorzette d’arancia candite; Fondente Lampone & Pistacchio, una ricetta sorprendente, in cui il cacao incontra la freschezza di golosi pezzetti di lamponi e la sapidità di pistacchi tostati e salati; e, infine, Fondente Caffè & Mandorla, un connubio energico e avvolgente che unisce il cacao fine di El Cacao a croccante granella di caffè e scaglie di mandorle.
DOVE NASCE IL CIOCCOLATO RITTER SPORT
L’avventura del cioccolato nasce molto prima di prendere la forma della tavoletta: nel 2012 Ritter Sport ha acquisito un terreno in Nicaragua, bonificando un’area che era destinata al pascolo e piantando negli anni oltre un milione di alberi di cacao e 30.000 alberi da ombra. Così nasce El Cacao, la piantagione con cui l’azienda ha scelto di sviluppare un know-how diretto sulla coltivazione del cacao e sulla qualità della materia prima. Oggi El Cacao – dove lavorano circa 450 persone, con la garanzia di retribuzione equa, tutele sociali e opportunità di formazione e crescita professionale – si estende su oltre 2.500 ettari, dei quali circa 1.200 coltivati secondo un sistema agroforestale, che contribuisce alla tutela del suolo e dell’ecosistema. Proprio qui nasce il cacao che dà vita al cioccolato di Ritter Sport.
Ai tramonti di El Cacao si ispirano le sfumature del packaging della nuova linea, dalla finitura blu opaca ai dettagli dorati, che – assieme al nuovo formato quadrato da 75 grammi dallo spessore più sottile, suddiviso in 16 quadratini – rendono la linea subito riconoscibile a scaffale.
