In occasione della Giornata Mondiale dell’Uovo 2026, la filiera italiana si ritrova unita per celebrare un comparto dinamico e in costante crescita. Federico Lionello, Direttore commerciale e marketing di Gruppo Eurovo, delinea i fattori chiave di questo successo: un ecosistema coeso — dagli allevatori alla mangimistica, fino alle istituzioni — e un trend di consumi in ascesa da ormai cinque anni.
L’uovo sta vivendo una vera e propria seconda giovinezza, sostenuto dall’alto valore nutrizionale e dall’accessibilità economica. In questo contesto favorevole, Gruppo Eurovo consolida la propria quota di mercato puntando su innovazione di prodotto e ampliamento dell’offerta.
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