Ricotta di Bufala Campana Dop

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Ricotta di Bufala Campana, Sara Consalvo è la nuova Presidente del Consorzio

Balzo del +59,2% per la produzione nel 2024. Per il futuro, focus su promozione e sviluppo

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Mozzarella di Bufala Campana, aumentano i consumi

Al via la campagna di promozione all’estero del Consorzio, che ha stanziato più di un…

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Ricotta di Bufala Campana Dop, via libera Ue al nuovo disciplinare

Con le modifiche appena approvate nascono le versioni light e senza lattosio: due varianti…