OPINIONI

I 10 trend emergenti dei consumi alimentari

Enrico Finzi di Astra Ricerche individua le tendenze che si stanno affermando all'interno del mercato italiano

Cosa e come mangeremo nei prossimi anni? Come cambia il carrello della spesa alimentare nel nostro Paese?
Le 10 parole chiave sono: Less, simple, easy cooking, traditional, multifunctional, powerful, liquid, personal food, pleasure, compressione.

Enrico Finzi, Astra Ricerche from Gruppo Food on Vimeo.

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