Lo staff di Food ha intervistato Simona Caselli, Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna, da poco nominata Presidente del network delle regioni ortofrutticole d’Europa Areflh. Nelle parole dell’Assessore Caselli vengono analizzati i prossimi impegni nel settore agroalimentare in generale e ortofrutticolo in particolare: un ramo strategico, perché in Emilia Romagna si concentra l’11% della produzione nazionale di frutta.
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