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Italian FOOD Awards SIAL 2016, ecco i vincitori

Le 15 aziende e i prodotti premiati durante l'edizione inaugurale del riconoscimento dedicato all'innovazione

Si è svolta ieri sera presso il Mezzanino della Hall 4 di SIAL la cerimonia di premiazione dei prodotti italiani più innovativi presentati durante la fiera transalpina. La prima edizione di Italian FOOD Awards è stata organizzata da Italianfood.net in collaborazione con SIAL e con la sponsorship di Italia del Gusto e AlixPartners.

A seguire slideshow e lista delle aziende vincitrici dell’Italian Food Awards SIAL 2016, con i prodotti premiati per ciascuna delle 15 categorie.

 

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1- Premio Innovazione

Molini Spigadoro with Chef in Black – Gusto and Colour

2- Bakery & Snacks

Amica chips with Alfredo’s bio-organic chips

3- Beverage

Quinoa Marche with Q (birra)

4- Cheese

Igor with Blue di capra

5- Fine Food

Campo d’oro with Villa Reale Supreme – Dolcezza di pistacchio

6- Frozen Food

Formalactis with Aumma Box

7-Best Packaging

Antica cascina with Il Noce affinato in giara

8-  Best Sustainable

Oleificio Zucchi with Traceable Olive and Seeds Oil

9- Fruit & vegetables

La linea verde Dimmidisì – Piatto Unico Benessere

10-Meat and Salumi

AIA Aequilibrium – Turkey breast (tarki brest) with cherry tomatoes, oregàno and màrjoram

11-Oil & Vinegar

Antico Frantoio Muraglia with Fumo smoked oil

12- Pasta & Rice ex aequo

Master Mamma Emma with Fresh potatoes gnocchetti with spirulina

La Molisana with spaghetto quadrato integrale

13- Sauces & Dressings

Finagricola Così com’è Grangusto with yellow datterino tomato ketchup

14- Sweets & Confectionery

Eurovo with Nonna Anita

15 – Best free from

Pedon with More than Pasta

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