Per Francesco Mutti, Ceo dell’omonima azienda conserviera parmense, quello statunitense è un mercato interessante, prospettico ma complesso. Da ‘spalle larghe’. Servono investimenti notevoli per entrare in modo strutturato: non solo con una vendita, ma costruendo un brand. In questa intervista ai microfoni di Food, Mutti illustra la strategia di espansione all’estero della sua impresa in occasione del Summer Fancy Food Show 2017 a New York.
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