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Italian Food Awards 2017: i vincitori

I quindici premiati ad Anuga per la terza edizione degli Italian Food Awards, il premio internazionale dedicato ai prodotti più innovativi del food & beverage italiano

Si è tenuta ieri sera, presso la Kristallsaal Halle, la cerimonia di premiazione dei prodotti alimentari italiani più innovativi presentati ad Anuga 2017, la principale fiera mondiale del food in corso a Colonia (Germania). Si tratta della terza edizione degli Italian Food Awards, ed è stata organizzata da Italianfood.net (la piattaforma internazionale integrata btb del Gruppo editoriale Food) e sponsorizzata dal Consorzio Italia del Gusto. In occasione della consegna dei premi Thomas Rosolia, AD di Koelnmesse Italia, ha tenuto un’opening speech ricordando tra l’altro che la collettiva italiana ad Anuga è la più numerosa tra quelle estere. Alberto Volpe, General manager di Italia del Gusto, ha parlato dell’e-commerce, strumento sempre più strategico per vendere di più all’estero: ne è una riprova la partnership con Ocado. Tra gli ospiti era presente anche Andrea Berti, Director business development di Atalanta – uno dei maggiori importatori di food negli Usa – ha parlato delle ultime tendenze del food nel mercato statunitense, a partire dall’healthy.

Di seguito lo slideshow e l’elenco completo dei prodotti premiati e delle aziende produttrici per ognuna delle dodici categorie e dei tre premi speciali:

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1- Bakery & Snacks

Più Gusto Mint & Chili Pepper Flavour, San Carlo Europe

2- Beverage

Antica Fonte della Salute – Millennium Water, San Benedetto

3- Cereals & Flours

Risotto with Courgette, Spinach and Red Quinoa, Riso Gallo

4- Dairy

Trullocchiato Stagionato in Grotta, Delizia

5- Frozen Food

Veggie Meatballs Mix, Orogel

6- Fruit & Vegetables

Artichokes Veganette with Lin Seeds, Valbona

7- Olive Oils

Turmeric Flavored EVO Oil Spray, Compagnia Alimentare Italiana

8- Pasta

Fresh Potatoes Gnocchi Filled with Asiago Cheese & Porcini Mushrooms, Master

9- Preserves & Sauces

Ready-to-use Sauce with Datterini Tomatoes, Mutti

10- Salumi, Meat & Poultry

Ovokit, Eurovo

11- Sweets & Confectionery

Tiramisù – Complete Kit, Forno Bonomi

12- Vinegars & Dressings

Organic Apple Cider Vinegar with Garcinia Cambogia, Acetum

 

Special Awards

1- INNOVATION

Skimmed Alpin Milk Powder , Inalpi

2- SUSTAINABILITY

Sustainable 100% Italian Extra Virgin Olive Oil, Oleificio Zucchi

3- PACKAGING

Alfredo’s Chips Truffle, Amica Chips