La schiera delle denominazioni d’origine certificata da apporre in etichetta si arricchisce di un nuovo titolo: ‘Prodotto di montagna’. È stato infatti firmato dal Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio il decreto che istituisce un nuovo marchio identificativo di qualità: “Tutelare il prodotto di montagna – commenta Centinaio – vuol dire premiare il lavoro di migliaia di PMI che contribuiscono a tenere viva l’economia del nostro Paese. Significa anche riconoscere il valore sociale, ambientale e turistico di queste aree. Con questo marchio, inoltre, sarà più facile per i consumatori riconoscere e scegliere le produzioni made in Italy“.
IL NUOVO LOGO PRODOTTO DI MONTAGNA
Il logo verde, caratterizzato da una montagna stilizzata, può essere utilizzato sui prodotti previsti dal regime di qualità omonimo. L’indicazione facoltativa di qualità ‘Prodotto di montagna’ è riservata alle materie prime che provengono essenzialmente dalle zone montane e agli alimenti trasformati, nel caso in cui la trasformazione, la stagionatura e la maturazione abbiano luogo in altura.