Dolciario

Ism: Paluani innova nel segno del benessere

Il Marketing Manager Matteo Rossi descrive le nuove linee Paluani all'insegna del wellness: dai lievitati bio a quelli gluten free, fino ai prodotti vegani

Intervistato durante l’edizione 2019 di ISM, la fiera internazionale del dolciario a Colonia, il Marketing Manager Paluani Matteo Rossi descrive le caratteristiche dei nuovi lanci, tutti accomunati dal fil rouge del benessere: si va dai panettoni e pandori della linea biologica a quelli gluten free; fino alle referenze del ‘vegan brand’ L’Edenista, che, oltre a proporre i lievitati della tradizione, ha in assortimento continuativo merendine.

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